７月レッスンご案内

​

【　夏のエスニック

　　 🇹🇭🇻🇳タイ・ベトナム料理　】

７月レッスンの頃は盛夏

真夏にピッタリなエスニック

🇹🇭🇻🇳タイ・ベトナム料理レッスンです

エスニック初心者に方にも

気軽に取り掛かり

楽しんで作っていただきたく

家庭にある調味料などを主に使い

本場さながらのエスニック料理を

楽しくレッスンしたいと思っております

あっ！そそ

エスニック料理には欠かせない

パクチー様🌿

任意で後がけしますので

パクチー苦手な方でも

美味しく安心して召し上がって頂けます

ご安心をね😆

 

🇹🇭【　ガパオライス・カイダーオ　】

ジャスミンライスに、

ひき肉🌿バジル炒め

カリカリの目玉焼き(カイダーオ)がのった

日本人も食べやすくて大好きな

タイを代表する料理です

レッスン当日は、食べやすいように

日本米でガパオを召し上がっていただきます

 

🇻🇳【　バインミー　】

ベトナム産フランスパンに

具材が挟まった

サンドイッチです

具材は王道のベトナムなますをレッスンして

サバ焼きを挟んで

可愛くしていただきましょう

 

🇹🇭【　ヤムウンセン　】

ひき肉と海鮮と野菜がたっぷりな

タイの春雨サラダです

サッパリして最高ですよ♪

 

🇻🇳【　ダウ・フー・サオ・ザー・ドー　】

ベトナムでよく食される厚揚げとモヤシ

エスニック炒めでいただきましょう

食べやすくて美味しいですよ

 

🇹🇭【　トムヤムクン・ナムサイ　】

世界３大スープの１つトムヤムクン

今回はエスニック初心者でも食べやすい

あっさりとココナッツミルク不使用の

ナムサイの方を作ります

海老味噌󠄀が溶け混んだスープが

たまりません

この機会に是非とも♪

 

食前Drink＆食後デザート

 

🇹🇭【　バイ・サラネー・パン　】

🌿ミントシェイクです

朝取り摘みたてミントでお作りします

ランチスタートの

一口目の乾杯は爽やかに🥂

 

デザート

🇻🇳【　フルーツとタピオカのチェー　】

ベトナムを代表する甘味チェー

具材、シロップの組み合わせで

無限にあるチェー

お好みで温冷どちらでもイケます

ココナッツコンデンスミルクシロップ

フルーツとタピオカいっぱいな

冷たいチェーを作り

暑い夏を吹き飛ばしましょう☀

 

※　8月レッスンは

　 毎年夏休みをいただいております

 

※ 献立未定ですが

　 下記に９月レッスン日程を表記しました

 　受講希望の方の先行予約が出来ます

　 先着順となりますので

　 申し込み時、既に希望日が満席の場合

　 ご理解の程ヨロシクお願い致します

 

※ 🈵満席日ご希望の方

 　キャンセル待ちを承ります

 　ご連絡下されば

　キャンセル席が出ましたら

　順次ご連絡させていただきます　

 

７月レッスン開催日

　【　🇹🇭🇻🇳タイ・ベトナム料理　】

 

７月　７日(火)AM１０時～PM１４時🈵　　　　　

 

７月１１日(土)AM１０時～PM１４時🈵

 

７月１５日(水)AM１０時～PM１４時🈵

　　　　　

７月 １８日(土) AM１０時～PM１４時 🈵

　　　　　　　　　　　　

献立内容により多少終了時間が異なります

試食を含む時間表記となっております

 

受講代　 　　　　６０００円（税込）

 

　　　　　　　　　(　レシピ付き　)

 

持ち物　　　　エプロン・手拭タオル

　　　　　　　筆記用具など

 

※　８月レッスンは夏休みとなります

 

９月レッスン開催日　【　先行予約枠　】

　　　(　レッスンメニュー未定　)

 

９月　５日 (土)　AM１０時～PM１４時 △　

 

９月　８日 (火)　AM１０時～PM１４時△ 

 

９月１２日 (土)　AM１０時～PM１４時🈵

 　　　　　グループレッスン 　

９月１６日 (水)　AM１０時～PM１４時△ 　　　　　　

ご参加希望の方はレッスン希望日を

 

こちらメール宛て返信お知らせ下さい

 

ＨＰ、各ＳＮＳメッセより又は

 

お電話でのお申込み、お問い合わせでもOK

 

すでに満席の場合はご了承願います

 

詳しいことはしっかり

 

ホームページをご参照ください

 

レッスンキャンセルの件

 

規約などの詳細が記してあります

 

お一人様でも、お友達同士でも

 

どうぞお気軽に

ご参加心よりお待ちしております

 

石巻しらさぎ台１丁目13-2

080-2835-1103

HPhttps://www.nasukawacookingclass.com/

Facebook https://www.facebook.com/nasukawacookingclass/

ブログhttps://ameblo.jp/nasukawa416/

 

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ﾅｽｶﾜ･ｸｯｷﾝｸﾞｸﾗｽ

佐藤　裕美

 

６月レッスンご案内

【　🇰🇷　夏の韓国料理　🇰🇷　】

 

🇰🇷【　サムギョプサル　】

夏にピッタリ！非常にシンプルながら

豚肉の旨みを余すところなく味わえる

韓国を代表する肉料理🐽

こんがり鉄鍋でジューシーに焼いて

ハサミでチョキチョキ✂

熱々をいただきましょう

 

🇰🇷【　えごま油のマッククス　】

今からの季節にピッタリな

この韓国麺料理をご紹介したくて

６月レッスンは韓国料理にした程！！！

私の昼食でも、かなりの頻度で登場します

特に夏場！

何を食べていいか分からない難民に

陥ってしまった時！アルアルですよね

 

常備してある乾麺の蕎麦、そうめんなどで

気軽に作れて、

スルスル美味しく食べれてしまい

栄養素もバッチリ補給され最高なんです

 

高級えごま油、すり胡麻、韓国海苔

薬味たっぷり

研究を重ねた特製ダレが麺に絡む

夏の韓国冷製カルボナーラだと

個人的に勝手に思っています

 

えごま油のマッククス

肝入り満を持してのご紹介です♪

 

🇰🇷【　野菜たっぷりオムク魚肉キンパ　】

ご飯より、ほぼ野菜と具材が

巻いてあるとゆう身体に大変優しくて

目にも鮮やかな美しいキンパ

韓国釜山サツマ揚げ🇰🇷オムク

魚肉ソーセージと玉子焼き

野菜たっぷりで美しく巻き上げ

ワシワシいただきましょう　

 

🇰🇷【　🦐ヤンニョンセウ　】

生海老をピリ辛なヤンニョムダレに

漬け込んだ逸品

ご飯、お酒のアテにも最高です

大皿に盛って出せば豪華絢爛

人寄せの時など人気独り占め間違いナシ！

 

🇰🇷【　季節野菜と果物の水キムチ　】

漬物としてだけではなく

発酵食の水キムチは腸内環境改善

夏バテ予防など様々な健康効果が

期待でき

漬け汁がスープ変わりにもなります

日に日に味が違うのも

水キムチ魅力のひとつ

麺料理のスープとしても

工夫していただけます

 

キムチより歴史がはるかに古く

韓国人の知恵が詰まり文化が垣間見れる

素晴らしい発酵食です

 

🇰🇷【　食前韓国茶　】

　　ご用意致します

 

🇰🇷【　ダルゴナコーヒーと韓国菓子　】

　　ダルゴナコーヒーはレッスンします

　　韓国菓子はご用意致します

 

※ 献立未定ですが

　下記に７月レッスン日程を表記してあります

　受講希望の方の先行予約が出来ます

　先着順となりますので

　申し込み時、既に希望日が満席の場合

　ご理解の程ヨロシクお願い致します

 

※ 🈵満席日ご希望の方

  キャンセル待ちを承ります

  ご連絡下さればキャンセル席が出ましたら

　順次ご連絡させていただきます　

 

６月レッスン開催日

 

６月２０日（土）

AM１０時～PM１４時　🈵

 

６月２４日（水）

AM１０時～PM１４時　🈵

 

６月２７日（土）

AM１０時～PM１４時　🈵

　　　　　

６月 ３０日 (火)

AM１０時～PM１４時 　🈵

　　　　　　　　　　　

　

献立内容により多少終了時間が異なります

試食を含む時間表記となっております

 

受講代　 　　　　６０００円（税込）

 

　　　　　　　　　(　レシピ付き　)

 

持ち物　　　　エプロン・手拭タオル

　　　　　　　筆記用具など

 

７月レッスン開催日　【　先行予約枠　】

　　(　レッスンメニュー未定　)

 

７月 ７日 (火)　

AM１０時～PM１４時

 

７月１１日 (土)　

AM１０時～PM１４時 　🈵

 

７月１５日 (水)　

AM１０時～PM１４時

 

７月 １８日 (土)　

AM１０時～PM１４時　🈵

　グループレッスン

 

ご参加希望の方はレッスン希望日を

 

こちらメール宛て返信お知らせ下さい

 

ＨＰ、各ＳＮＳメッセより又は

 

お電話でのお申込み、お問い合わせでもOK

 

すでに満席の場合はご了承願います

 

詳しいことはしっかり

 

ホームページをご参照ください

 

レッスンキャンセルの件

 

規約などの詳細が記してあります

 

お一人様でも、お友達同士でも

 

どうぞお気軽に

ご参加心よりお待ちしております

 

石巻市須江字しらさぎ台１丁目13-2

080-2835-1103

HPhttps://www.nasukawacookingclass.com/

Facebook https://www.facebook.com/nasukawacookingclass/

ブログhttps://ameblo.jp/nasukawa416/

 

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ﾅｽｶﾜ･ｸｯｷﾝｸﾞｸﾗｽ

佐藤　裕美

 

 

5月レッスンご案内

​

【　２種類の天板ピザを焼いて

　　　　　　　　　ピザランチ　】

5月は天板いっぱいに生地を広げて焼く

四角い天板ピザのレッスンです

ふかふかタイプ、クリスピータイプ２種類作りますよ♪

サラダにフランス総菜、スープもレッスンして

焼き立てをランチでワシワシいただきましょう

食べ切れない分は、お土産にどうぞ♪

 

※献立未定ですが

　下記に6月レッスン日程を

　表記してあります

　受講希望の方の先行予約承ります

　先着順となります

　申し込み時、既に希望日が満席の場合

　ご理解の程ヨロシクお願い致します

 

※🈵満席日ご希望の方の

　キャンセル待ちを承りますので

　ご連絡下さればと思います

 

５月レッスンメニュー

 

🍕【　パンタイプ天板ピザ　】

パン屋でよく見かけるタイプの天板ピザ

ふかふかパンタイプのピザ生地をレッスンします

いろいろな場面で大活躍人気間違いナシなピザパン

子供から大人まで楽しんでいただけます

たっぷり具材、ソース

もちろんチーズたっぷり天板ピザを考え中です

レッスン当日を楽しみに

お待ちいただければと思います

 

🍕【　クリスピータイプ天板ピザ　】

カリカリの薄焼タイプのクリスピー生地も

レッスンしましょう

具材は薄焼に合うような具材とソースを考え中です

こちらもレッスン当日をお楽しみに♪

 

🇲🇷【　アフリカサラダ　】

イタリアのレストランで一緒に働いていた

アフリカ系の先輩から教わったサラダです

夏野菜たっぷり使った

サッパリシンプルなサラダでピザにピッタリ！

この機会に是非とも♪

 

🇫🇷【　ウフマヨ　】

半熟茹で卵に手作りマヨネーズがトロッ〜とかかった

フランス大定番の惣菜です

 

🇮🇹【　キャベツとアサリのパスタ入りスープ　】

春キャベツとアサリのスープに細いパスタが入ったスープです

 

【　🥂食前Drink＆食後Coffee☕　】

ご用意致します

 

【　Desert　(デザート)　】

ご用意致します

 

５月レッスン開催日

 

５月１９日（火）

AM１０時～PM１４時　

​　　　　　△

 

５月２３日（土）

AM１０時～PM１４時　🈵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

５月２７日（水）

AM１０時～PM１４時　🈵

　　　　　

５月 ３０日 (土)　

AM１０時～PM１４時　🈵

　　　　　　　　　　　

　

献立内容により多少終了時間が異なります

試食を含む時間表記となっております

 

受講代　 　　　　６０００円（税込）

 

　　　　　　　　　(　レシピ付き　)

 

持ち物　　　　エプロン・手拭タオル

　　　　　　　筆記用具など

 

６月レッスン開催日

(　メニュー未定　)

 

６月２０日(土)　AM１０時～PM１４時🈵

 

６月２４日(水)　AM１０時～PM１４時🈵

 

６月２７日(土)　AM１０時～PM１４時🈵　

　　　　　　グループレッスン

 

６月３０日(火)　AM１０時～PM１４時🈵

 

ご参加希望の方はレッスン希望日を

 

こちらメール宛て返信お知らせ下さい

 

ＨＰ、各ＳＮＳメッセより又は

 

お電話でのお申込み、お問い合わせでもOK

 

すでに満席の場合はご了承願います

 

詳しいことはしっかり

 

ホームページをご参照ください

 

レッスンキャンセルの件

 

規約などの詳細が記してあります

 

お一人様でも、お友達同士でも

 

どうぞお気軽に

ご参加心よりお待ちしております

 

石巻しらさぎ台１丁目13-2

080-2835-1103

HPhttps://www.nasukawacookingclass.com/

Facebook https://www.facebook.com/nasukawacookingclass/

ブログhttps://ameblo.jp/nasukawa416/

 

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