教室のご案内
小高い山の上にある少人数制自宅料理教室です
宮城県石巻市は北上川の恵みの大地と
世界三大漁場の金華山を抱える
自然豊かな海山食材の宝庫
季節の新鮮な地場食材を多いに盛り込み
珍しい世界の食材も織り交ぜながら
一緒にお料理を楽しく学びましょう
和・洋・中・おもてなし・創作料理もとより
パン・お菓子
イタリア料理・フランス料理・多国籍料理
保存・加工食など多岐にわたる料理を
毎月1つのジャンルにしぼり学んでいきます
晩秋から春にかけては暖炉の火がゆらゆら
お陽様がいっぱい入る自宅サロン教室で
四季折々草木花々・食器・小物に
彩られたテーブルで目にも美味しい料理
一緒に気軽に楽しく作りましょう
2月レッスンご案内です
【 特製香味辣油で冬中華 】
待望の特製香味辣油のレッスンです
11月は辛味の部分の辣油をレッスンして
この辣油を使った料理を何品かご紹介しました
2月は香りと旨味がとても素晴らしい
お料理の味に華を添え底上げしてくれてる
特製香味辣油を丁寧に作り
この辣油を使った料理を作りますよ
中華菓子は冬らしい甘い点心をご紹介します
今回も作った香味辣油は
各ご家庭で早速、楽しんでいただけるよう
お持ち帰りしていただくお土産付です
中華点心レッスンもプラスしての
お得なレッスン内容となっております
※ 大切なお知らせ
今年のレッスンより
受講日を月3回から月4回に増やしますので
お席取りに若干のゆとりが出来るかと思われます
どうそヨロシクお願い致します
【 特製香味辣油 】
身近に手に入る香辛料や香味野菜を
大変贅沢に使った特製香味辣油のご紹介です
無添加でそれはそれは香り高くて美味しいんです
辣油って、ただの辛い油ではないんです
本当は美味しいんです
お料理をグッと底上げする
名脇役でなければならないお品だと思っています
長年、研究に研究を重ね未だ進化を遂げている
香味辣油レッスンは必見だと思います
この機会をぜひお見逃しなく
レッスンした香味辣油はお持ち帰りいただき
各家庭で早速、楽しんでいただきたいと思います
市販のものとは違う
香り高い美味しさに気付いていただけるハズです
【 酸辣湯麺 】
寒い日にピッタリな
酸辣湯麺をレッスンしましょう
これぞ生薬ラーメンだと思ってる一品です
少々体調が悪い時など食べると
回復力を促進してくれます
私も時々、お世話になっております笑
香味辣油との相性抜群
熱々トロトロ痺れ辛々なスープをレッスンして
中華麺に絡めていただきましょう
【 棒棒鶏 冬野菜を添えて 】
バンバンジーに辣油は最高の相性
しっとり仕上げた鶏に棒棒鶏ソース
言うことありませんね
旬の冬野菜と一緒に
栄養バランスよく仕上げましょう
中国点心
【 栗あんまん 】
フライパンや鍋で気軽に出来る点心
栗あんまんのご紹介です
寒い冬には温かいアンコの甘さが恋しいですね
もちろん生地から手作りしますよ
中国茶と共に出来立て熱々をいただきましょう
【 香味辣油を使った軽い箸休め 】
ご用意させていただきます
【 食前Drink&食後茶 】
ご用意させていただきます
2月レッスン開催日
2月15日(土)AM10時~PM14時
2月19日(水)AM10時~PM14時
2月22日(土)AM10時~PM14時
2月25日(火)AM10時~PM14時
献立内容により多少
終了時間が異なります
試食を含む時間表記となっております
受講代 5000円(税込)
持ち物 エプロン・手拭タオル
筆記用具など
ご参加希望の方はレッスン希望日を
こちらメール宛て返信お知らせ下さい
HP、各SNSメッセより又は
お電話でのお申込み、お問い合わせでもOK
料理教室開催期間中 ( 土日、祝祭日除く平日 )
4名様以上でしたら
グループレッスンも承ります
どうぞご相談下さい
すでに満席の場合はご了承願います
詳しいことはしっかり
ホームページをご参照ください
レッスンキャンセルの件
規約などの詳細が記してあります
お一人様でも、お友達同士でも
どうぞお気軽に
ご参加心よりお待ちしております
石巻しらさぎ台1丁目13-2
080-2835-1103
HPhttps://www.nasukawacookingclass.com/
Facebook https://www.facebook.com/nasukawacookingclass/
ブログhttps://ameblo.jp/nasukawa416/
NasukawaCookingClass
佐藤 裕美
レッスン規約
お申込み後のキャンセルについて
レッスン 7日~4日前50%
3日前~当日100%
天災・その他・止むを得ない事情で
レッスン中止となった場合
キャンセル料は発生致しません
男性のレッスン参加については
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・当教室生徒さんへの
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一切お断り致します
・レッスン時間厳守でお願い致します
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TEL 080-2835-1103