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７月レッスンご案内

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7月レッスンご案内です

【　🇮🇹夏のイタリア料理🇮🇹　】

夏らしいイタリア料理５品のご紹介

いつものように

前菜〜ドルチェまでのコースレッスンです🍽️

 

Antipasto

【　鰹のカルネクルーダ風　】

カルネクルーダとは

北イタリアピエモンテ地方で生で食される

仔牛肉たたきタルタルのような料理です

さすがに仔牛肉は入手困難ですので

旬の鰹をタルタルにして

カルネクルーダ風に仕上げますよ♪

 

Primo

【　焼きトマト🍅焼きパルミジャーノ🧀スパゲッティ　】

フレッシュトマト、削りたてパルミジャーノたっぷりグリルしてソースを作ります

控え目に言って最高に美味しい

トマトチーズパスタです笑

美味しいフレッシュトマトの出回る

季節ならではのスペシャルパスタです

 

Secondo

【　豚肉のカラブリア風　】

イタリアのつま先部分の州カラブリア

唐辛子をよく食す地域でもあり

カラブリア産の唐辛子は一級特産品

赤いキャビアと称される程

カラブリア産の唐辛子やハーブと共に

豚肉をソティし夏らしい一皿に仕上げます

 

Contorno

【　夏野菜のグリル　】

付け合せは夏野菜のグリルを作りましょう

肉、魚料理、何でもよく合うグリル野菜です

 

Dolce

【　シチリアマンマ🍋レモンティラミス　】

ものすごく簡単で美味しくて爽やかな

レモンティラミスのご紹介です

せっかちなシチリアマンマ直伝のレシピなんです笑

なので作り方はものすごく簡単！

マスカルポーネチーズ要らず

なのになのに！これが素晴らしく爽やかな美味しさ

ティラミスとチーズケーキの

いいとこ取りのような夏のドルチェです

 

【　🥖Pane＆🥂食前Drink＆☕食後Caff'e　】

ご用意致します

 

7月レッスン開催日

７月１９日（土）AM１０時～PM１４時　

７月２３日（水）AM１０時～PM１４時　

７月２６日（土）AM１０時～PM１４時

７月２９日（火）AM１０時～PM１４時

 

献立内容により多少

終了時間が異なります

試食を含む時間表記となっております

 

受講代　 　　　　５０００円（税込）

 

持ち物　　　　エプロン・手拭タオル

　　　　　　　筆記用具など

 

ご参加希望の方はレッスン希望日を

 

こちらメール宛て返信お知らせ下さい

 

ＨＰ、各ＳＮＳメッセより又は

 

お電話でのお申込み、お問い合わせでもOK

 

すでに満席の場合はご了承願います

 

詳しいことはしっかり

 

ホームページをご参照ください

 

レッスンキャンセルの件

 

規約などの詳細が記してありますお一人様でも、お友達同士でも

どうぞお気軽に

ご参加心よりお待ちしております

 

 

石巻市しらさぎ台１丁目13-2

080-2835-1103

HPhttps://www.nasukawacookingclass.com/

Facebook https://www.facebook.com/nasukawacookingclass/

ブログhttps://ameblo.jp/nasukawa416/

 

NasukawaCookingClass

ﾅｽｶﾜ･ｸｯｷﾝｸﾞｸﾗｽ

佐藤　裕美

 

 

 

6月レッスンご案内

 

６月レッスンご案内です
【　夏の中華料理　】
６月レッスンは夏にピッタリな料理４品と
冷たいデザートをレッスンします♪

🇨🇳🇯🇵【　昔ながらの五目冷やし中華　】
夏の王道と言えばコレですよね！

冷やし中華
昔ながらの濃くなくアッサリして
出汁がたっぷり効いて、

すすり飲めるような
冷し中華スープをレッスンします
我が家は初夏～盛夏にかけて
このスープにお世話になりっぱなしです
ホント美味しいですよ♪
冷やし中華のタレは

市販頼りの方が多いと思いますが
作り置いて冷蔵庫で保管いただければ
ひと夏いつでも美味しい

冷やし中華が楽しめます
作り方も思いの外！とても簡単です
暑い夏に疲れ消耗した体力をいつでもリセットできます
市販のスープは添加物のオンパレード
手作りの冷やし中華スープは身体にも優しいですし
夏のエネルギーチャージが自然に出来てしまい一石二鳥
色とりどりの具材をたっぷりトッピングして
ワシワシ楽しくいただきましょう

🇨🇳【　春巻き　】
中華の大定番ですね
前に一度レッスンしましたが
今回は目からウロコな

作り方をご紹介します
味も本格派ですよ♪
この機会に是非とも覚えて帰っていただき
気軽に美味しい春巻きを
もっともっと作ってもらいたいですね
覚えておくと一生重宝する
中華点心大定番の春巻きです

🇨🇳【　魚の四川チリソース　】
皆さん大好きチリソース味
今回は魚を使いレッスンしますよ
魚は何を使うか迷い中です
レッスン当日をお楽しみに♪

🇨🇳【　胡瓜のにんにく中華浅漬け　】
きゅうりが美味しく沢山出回ってくる季節
ニンニクの風味が癖になる
サッパリとした漬物をレッスンします
もう一皿とゆう時のお助けメニュー
箸休めに最高です

🇨🇳【　マンゴーアイス　】
気軽に冷凍マンゴーを使い
簡単アイスクリームを作りますよ
試作次第ではバナナをMIXするかもしれません
中華料理の後にピッタリな
夏向けのアイスデザートです

６月レッスン開催日
６月１８日（水）AM１０時～PM１４時　
６月２１日（土）AM１０時～PM１４時　
６月２５日（水）AM１０時～PM１４時
６月２８日（土）AM１０時～PM１４時

献立内容により多少
終了時間が異なります
試食を含む時間表記となっております

受講代　 　　　　５０００円（税込）

持ち物　　　　エプロン・手拭タオル
　　　　　　　筆記用具など

ご参加希望の方はレッスン希望日を

こちらメール宛て返信お知らせ下さい

ＨＰ、各ＳＮＳメッセより又は

お電話でのお申込み、お問い合わせでもOK

すでに満席の場合はご了承願います

詳しいことはしっかり

ホームページをご参照ください

レッスンキャンセルの件

規約などの詳細が記してあります

お一人様でも、お友達同士でも

どうぞお気軽に
ご参加心よりお待ちしております

石巻市しらさぎ台１丁目13-2
080-2835-1103
HPhttps://www.nasukawacookingclass.com/
Facebook https://www.facebook.com/nasukawacookingclass/
ブログhttps://ameblo.jp/nasukawa416/

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佐藤　裕美

 

 

 

５月レッスンご案内
 

【　日本発洋食・アメリカ発スープと焼き菓子　】
5月レッスンは日本で独自の文化を作り上げた
美味しくて作りやすい洋食を2献立と
アメリカを代表するスープに焼き菓子をレッスンします♪

🇯🇵【　明太子パスタ　】

大好きな方が多い日本発のパスタ
私自信も大好きです
日々少しづつ進化している私の明太子パスタ
自画自賛ですが、ホント美味しい！
是非とも皆様に今回ご紹介しなくてはと意気揚々
作り方も、とても簡単ですので
絶対に覚えて帰って欲しい明太子パスタです

🇯🇵【　季節野菜、豆腐とベーコンお手軽キッシュ　】

思いたったら、すぐにでも作れる
手軽なキッシュをレッスンしましょう
生地無し、生クリーム無しなので
軽めに食べられてしまうけど
しっかり満足感もある嬉しい一品
身体にも優しくて何より作りやすいです
家庭ではこれ必要不可欠重要な要素！
大変に魅力のあるお手軽キッシュですので
おもてなし、普段使い、お弁当など
あらゆる場面で人気者になること間違い無しですよ♪

🇺🇸【　マンハッタン・クラムチャウダー　】

クラムチャウダーとゆうと
ニューイングランドのクリームタイプを
思い浮かべがちですが
マンハッタンのクラムチャウダーはトマトベース
アサリ、ベーコン、野菜をたっぷり入れて煮込みますよ♪

☕【　食前Drink＆食後Coffee　】

ご用意させて頂きます

お菓子
🇺🇸【　ブラウニー　】

アメリカを代表するチョコ焼き菓子ですね
シンプルなナッツ系のものにするか
チョコ生地にアレンジ加えたものにするか
迷い悩み中ですので
レッスン当日を
楽しみしてお待ちいただけたらと思います♪

５月レッスン開催日
５月２１日（水）AM１０時～PM１４時　
５月２４日（土）AM１０時～PM１４時　
５月２８日（水）AM１０時～PM１４時
５月３１日（土）AM１０時～PM１４時

献立内容により多少
終了時間が異なります
試食を含む時間表記となっております

受講代　 　　　　５０００円（税込）

持ち物　　　　エプロン・手拭タオル
　　　　　　　筆記用具など

ご参加希望の方はレッスン希望日を

こちらメール宛て返信お知らせ下さい

ＨＰ、各ＳＮＳメッセより又は

お電話でのお申込み、お問い合わせでもOK

すでに満席の場合はご了承願います

詳しいことはしっかり

ホームページをご参照ください

レッスンキャンセルの件

規約などの詳細が記してあります

お一人様でも、お友達同士でも

どうぞお気軽に
ご参加心よりお待ちしております

石巻市しらさぎ台１丁目13-2
080-2835-1103
HPhttps://www.nasukawacookingclass.com/
Facebook https://www.facebook.com/nasukawacookingclass/
ブログhttps://ameblo.jp/nasukawa416/

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　　　佐藤　裕美

 

 

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